第十三屆“政和白茶”斗茶賽圓滿舉辦！茶王花落誰(shuí)家？

2閱讀 2024-09-30 06:01 活動(dòng)

9月29日，第十三屆“政和白茶”斗茶賽在中國(guó)白茶城舉辦。本次斗茶賽由政和縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，政和縣茶業(yè)發(fā)展中心承辦，中國(guó)白茶城、政和縣茶藝協(xié)會(huì)協(xié)辦。參賽茶葉為2024年精制成品茶白毫銀針、白牡丹、貢眉，其原料及加工均來(lái)自本縣境內(nèi)。

△審評(píng)專家代表孫威江宣誓

△中共政和縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)游美君與孫威江教授一同上臺(tái)鳴鑼啟動(dòng)第十三屆“政和白茶”斗茶賽

審評(píng)專家組由福建農(nóng)林大學(xué)博導(dǎo)、教授、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)白茶研究院院長(zhǎng)孫威江，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站推廣研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家、福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席高峰，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、高級(jí)評(píng)茶師蘇峰，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授陳康，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站高級(jí)農(nóng)藝師張?chǎng)╂?，福建農(nóng)林大學(xué)講師林馥茗等六位審評(píng)專家組成。

△專家審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)

本次斗茶賽吸引了眾多政和縣內(nèi)茶人茶企積極參與，參賽茶樣共100個(gè)，其中白毫銀針茶樣26個(gè)，白牡丹茶樣49個(gè)，貢眉茶樣25個(gè)。審評(píng)組專家及現(xiàn)場(chǎng)大眾評(píng)審按照《茶葉感官審評(píng)方法》（GB/T23776—2018）分別于審評(píng)室、毛茶交易大廳同步進(jìn)行全程感官密碼審評(píng)。

△大眾審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)

按照客觀、公正、公開的原則，經(jīng)專家組對(duì)參賽茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進(jìn)行認(rèn)真審評(píng)，評(píng)選出白毫銀針茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)5名；白牡丹茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10名；貢眉茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)5名；同時(shí)由大眾評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)投票，評(píng)選出各品類3名最受歡迎獎(jiǎng)，最終獲獎(jiǎng)結(jié)果于中國(guó)白茶城毛茶交易大廳現(xiàn)場(chǎng)揭曉。